7 Razones del porque los lacteos son malos para la salud �� Naturismo Herbol
Los Lacteos y su efecto en la salud SUSCRIBETE
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La mayor parte del mundo es intolerante a la lactosa
El principal carbohidrato en los productos lácteos es la
lactosa, un azúcar de la leche compuesto de los dos azúcares simples glucosa y
galactosa.
lactosa, un azúcar de la leche compuesto de los dos azúcares simples glucosa y
galactosa.
Cuando era un bebé, su cuerpo producía una enzima digestiva
llamada lactasa, que descomponía la lactosa de la leche materna. Sin embargo,
muchas personas pierden la capacidad de descomponer la lactosa en la edad
adulta ( 3 ).
llamada lactasa, que descomponía la lactosa de la leche materna. Sin embargo,
muchas personas pierden la capacidad de descomponer la lactosa en la edad
adulta ( 3 ).
De hecho, alrededor del 75% de la población adulta del mundo
es incapaz de descomponer la lactosa, un fenómeno llamado intolerancia a la
lactosa ( 4 ).
es incapaz de descomponer la lactosa, un fenómeno llamado intolerancia a la
lactosa ( 4 ).
Si bien la intolerancia a la lactosa es rara en América del
Norte, Europa y Australia, es muy común en África, Asia y América del Sur.
Norte, Europa y Australia, es muy común en África, Asia y América del Sur.
Las personas que son intolerantes a la lactosa tienen
síntomas digestivos cuando consumen productos lácteos. Esto incluye náuseas,
vómitos, diarrea y síntomas relacionados.
síntomas digestivos cuando consumen productos lácteos. Esto incluye náuseas,
vómitos, diarrea y síntomas relacionados.
Sin embargo, tenga en cuenta que las personas intolerantes a
la lactosa a veces pueden consumir productos lácteos fermentados (como el
yogur) o productos lácteos con alto contenido de grasa como la mantequilla ( 5
).
la lactosa a veces pueden consumir productos lácteos fermentados (como el
yogur) o productos lácteos con alto contenido de grasa como la mantequilla ( 5
).
También puede ser alérgico a otros componentes en la leche,
como las proteínas. Si bien esto es bastante común en niños, es raro en
adultos.
como las proteínas. Si bien esto es bastante común en niños, es raro en
adultos.
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