Que tan Sano es Comer Carnes Procesadas y Embutidos �� Naturismo Herbol

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Las salchichas nunca han sido conocidas como el alimento más
saludable. ¿Pero qué los hace tan peligrosos?

Las cosas que están causando todo el alboroto son químicos
llamados nitritos y nitratos, que una vez en el cuerpo se pueden convertir en
compuestos que causan cáncer.

Estos, según un portavoz de Cancer Research UK, se
encuentran de forma natural en la carne roja, pero también se añaden a menudo
durante el procesamiento de la carne como conservante.

Toda la carne roja también contiene un pigmento rojo llamado
haems, que, una vez en el intestino, se puede descomponer para formar
compuestos N-nitroso, o NOCs, muchos de los cuales se sabe que causan cáncer.

Además, los hemorroides pueden irritar o dañar las células
que recubren el intestino, lo que puede llevar a que se dividan más
rápidamente, exactamente el tipo de acción que es más probable que aumente el
riesgo de desarrollar cáncer.

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